Obiceiul considerat "sănătos" pentru o lungă perioadă, criticat de experții în longevitate: vă poate lua ani din viață
Postat la: 13.10.2024 | Scris de: ZIUA NEWS
0
Cu siguranță, obiceiurile pe care le respectăm în mod regulat sunt cele care au cel mai mare impact asupra sănătății noastre. Dar există un obicei bine intenționat, în special, despre care experții în longevitate spun că, de fapt, îți poate scurta viața în loc să o prelungească: consumul excesiv de proteine de origine animală.
Ai crezut că o dietă bogată în proteine este un lucru bun? Așa cum explică medicii, consumul în exces poate avea efecte negative. Înainte de a explica de ce prea multe proteine nu sunt bune pentru longevitate, este important să rețineți că acest nutrient este foarte important. Dr. Suzanne J. Ferree, specializată în medicina de familie și medicina anti-îmbătrânire și regenerativă, a declarat pentru HuffPost că este deosebit de important să obținem suficiente proteine pe măsură ce îmbătrânim.
"Teoria comună este că trebuie să reducem alimentele bogate în proteine pe măsură ce îmbătrânim, dar cercetările susțin de fapt acest lucru doar la persoanele mai tinere, nu și la cei de peste 50 de ani", a spus Ferree. Cercetările științifice susțin acest lucru, arătând că adulții în vârstă au nevoie de mai multe proteine decât adulții tineri, deoarece corpul nostru pierde în mod natural mușchi pe măsură ce îmbătrânim. Deci da, proteinele sunt absolut importante.
Cantitatea de proteine de care are nevoie o persoană în fiecare zi variază în funcție de sănătatea și nevoile individuale, însă Food and Drug Administration recomandă să se urmărească 50 de grame de proteine pe zi, ca parte a unei diete de 2.000 de calorii. Problema este că mulți oameni consumă mai multe proteine decât au nevoie. În plus, americanii consumă în exces un anumit tip de proteine care nu este chiar atât de sănătos.
În general, există două tipuri de proteine: proteine de origine animală și proteine de origine vegetală. Cercetările au arătat că proteinele vegetale sunt mai sănătoase decât proteinele animale.
"O greșeală comună este accentul exagerat pus pe consumul unei diete bogate în proteine, în special una bogată în proteine de origine animală, cu convingerea că este esențială pentru longevitate și conservarea mușchilor. Mulți oameni presupun că, cu cât consumă mai multe proteine, cu atât vor fi mai sănătoși, ceea ce duce la un consum exagerat de produse de origine animală, cum ar fi carnea, lactatele și ouăle", a declarat Dr. Monisha Bhanote, medic cu cinci certificări și expert în longevitate.
Majoritatea americanilor consumă aproximativ 100 de grame de proteine pe zi, dublu față de cantitatea recomandată. Conform unui raport al Dietary Guidelines for Americans, 75% dintre americani îndeplinesc sau depășesc recomandarea pentru carne, păsări de curte și ouă. Bhanote spune că acest lucru este exact ceea ce poate lua ani din viața cuiva.
"Consumul excesiv de proteine de origine animală poate, de fapt, să accelereze îmbătrânirea și să submineze sănătatea celulară, contrar credinței populare", a spus ea. Ea a explicat că cele mai mari motive pentru acest lucru se reduc la doi compuși nocivi: produsele finale de glicare avansată (AGE) și N-oxidul de trimetilamină (TMAO). "AGE sunt compuși nocivi care se formează atunci când proteinele sau grăsimile se combină cu zahărul din fluxul sanguin", a spus Bhanote.
Ea a explicat că alimentele de origine animală - mai ales dacă sunt prăjite, au un conținut ridicat de AGE. Cercetările arată că acești compuși se pot acumula în țesuturi și, în timp, pot duce la stres oxidativ și inflamație, care sunt factori-cheie ai îmbătrânirii celulare. "AGE deteriorează proteinele, ADN-ul și alte structuri celulare vitale, accelerând procesul de îmbătrânire și contribuind la boli cronice precum diabetul, bolile cardiovasculare și Alzheimer", a declarat Bhanote.
Ce se întâmplă cu TMAO? Bhanote a explicat că nivelurile ridicate de TMAO au fost legate de un risc crescut de boli cardiovasculare, inclusiv ateroscleroză, atac de cord și accident vascular cerebral - toate acestea, evident, nu sunt bune pentru longevitate. "TMAO promovează acumularea de colesterol în artere și afectează capacitatea organismului de a-l elimina, ceea ce duce la inflamație și la deteriorarea suplimentară a sistemului cardiovascular. Acest lucru nu numai că compromite sănătatea inimii, dar afectează și funcția celulară generală și longevitatea", a declarat Bhanote.
Raghav Sehgal, doctorand și cercetător Gruber la Universitatea Yale, ale cărui cercetări se concentrează asupra îmbătrânirii umane, a declarat pentru HuffPost că o greșeală frecventă pe care o fac oamenii când vine vorba de longevitate este să se concentreze asupra "dietelor miraculoase" care promit rezultate rapide. Cea mai importantă: dieta ketogenică, care acordă prioritate grăsimilor și proteinelor, reducând la minimum carbohidrații. Cu toate acestea, așa cum am explicat anterior, consumul prea multor produse animale vă poate lua ani din viață.
Așadar, cum ar trebui să abordăm proteinele pentru longevitate? Bhanote și Sehgal sunt de aceeași părere în această privință: Mâncați mai multe plante bogate în proteine și pește. Peștele este considerat diferit de proteinele de origine animală, deoarece are o compoziție nutrițională complet diferită de cea a cărnii, iar cercetările științifice au arătat în mod repetat beneficiile pentru sănătatea umană atunci când este consumat în mod regulat.
Consumul regulat de pește a fost asociat cu reducerea riscului de deces prematur cu 12%. Sehgal a explicat că proteinele vegetale (cum ar fi fasolea, lintea, năutul, soia, nucile și semințele) sunt încărcate cu antioxidanți, fibre și nutrienți care ne mențin inima sănătoasă, reduc inflamațiile și scad riscul de boli cronice. "Aceste alimente sunt în mod natural sărace în AGE și nu contribuie la producerea de TMAO, ceea ce le face mult mai blânde pentru celulele și sănătatea generală", a adăugat Bhanote.
Studiile științifice arată că o dietă care acordă prioritate proteinelor vegetale scade riscul de mortalitate asociat bolilor cardiovasculare și altor cauze. Cu alte cuvinte, înlocuirea proteinelor animale cu proteine vegetale vă poate prelungi viața cu ani. În timp ce majoritatea americanilor îndeplinesc sau depășesc recomandarea de proteine pentru carne, carne de pasăre și ouă, 90% dintre americani nu îndeplinesc liniile directoare recomandate pentru fructele de mare.
Sehgal a declarat pentru HuffPost că fructele de mare bogate în proteine și grăsimi nesaturate susțin sănătatea creierului, promovează echilibrul hormonal și ajută la combaterea inflamațiilor - toate acestea contribuind la longevitate. Din nou, nimeni nu contestă faptul că proteinele sunt importante. Este esențial să consumăm suficient și, după cum a subliniat Ferree, este deosebit de important să consumăm suficient pe măsură ce îmbătrânim.
Dar și alți nutrienți sunt importanți, motiv pentru care Sehgal a spus că cea mai bună dietă pentru longevitate este una echilibrată, care include o mare varietate de alimente bogate în nutrienți. Beneficiul unei alimentații echilibrate și pline de plante nu este cu siguranță o noutate revoluționară, dar este susținut de numeroase studii științifice. Când vine vorba de longevitate - și de sănătate în general - susținerea științifică primează în fața modei și a noului.
DIN ACEEASI CATEGORIE...
ULTIMA ORA
-
Agenda 2030: UE va impune limite mai stricte pentru poluarea aerului cu microparticule, dioxid de azot și dioxid de sulf!
Miniştrii mediului din Uniunea Europeană, reuniţi luni la Luxemburg, au aprobat oficial obiective mai stricte privind poluarea aerului aplicabile din 2030. Circa 300.000 de decese anual în Uniunea Europeană pot fi puse pe seama poluării aerului, care reprezintă „cel mai mare risc de mediu pentru sănătate", consemnează un comunicat al Consiliului UE.
-
Probleme serioase în funcționarea hidrocentralei Porțile de Fier 1, cea mai mare a României. Defecte ascunse la turbinele a trei hidroagregate din șase
Hidroelectrica cumpără un Studiu de Fezabilitate care să releve sursa problemelor la sistemul de reglaj al poziției paletelor rotoriului turbinei pentru hidroagregatele 1, 4 și 6 Kaplan ale CHE Porțile de Fier 1, cea mai mare hidrocentrală a României și obiectiv strategic.
-
Trooper face istorie. Mihai Viteazul: Poemele Românilor se lanseaza alaturi de orchestra simfonica la Sala Palatului fiind deja un succes fenomenal
Interviul care urmeaza, daca ar fi sa respectam o regula nescrisă a scriiturii jurnalistice, ar necesita o introducere gen "prezentare riguroasa". De data asta, mi se pare mai simplu sa las textul sa curga de la sine, sa mentionez doar ca interlocutorul este Alin Dincă, aka Coiotul, solistul vocal al formatiei Trooper, cea mai buna gașcă de heavy metal de pe la noi. Este si realizator non-stop de emisiuni la Rock Fm, unde "cântă" cu o alta trupa minunată.
-
Milioane de telefoane Android în pericol din cauza unei vulnerabilități critice descoperite recent. Lista dispozitivelor si felul cum pot fi afectate
O nouă vulnerabilitate zero-day, etichetată CVE-2024-43047, a fost descoperită în nu mai puțin de 64 de modele de chipseturi Qualcomm, inclusiv în cel mai recent Snapdragon 8 Gen 3.
-
Lege pentru românii care locuiesc la curte: Foarte multi dintre acestia riscă demolarea și amendă pentru anexele ilegale din gospodarie
Românii care locuiesc la curte trebuie să fie bine informați cu privire la legislația în domeniul construcțiilor. Este esențial de reținut că pentru a construi un gard sau o anexă în curte, obținerea unei autorizații este obligatorie. Nerespectarea acestor reglementări poate duce la demolarea construcțiilor realizate fără aprobată.
-
Șeful PNL Galați și-a dat demisia în pline negocieri pentru candidații la parlamentare. Nu e de acord ca Florin Cîțu să fie primul pe listă
Preşedintele filialei județene PNL Galaţi, deputatul George Stângă, a anunţat, luni, că demisionează din funcție, în contextul în care surse liberale spun că fostul premier Florin Cîţu ar putea primi un loc eligibil pe lista candidaților PNL Galați la alegerile parlamentare.
-
Atenție unde încărcați telefonul mobil: Prizele publice vă pot lăsa fără bani
Într-o lume în care telefoanele mobile sunt esențiale, mulți dintre noi ne îndreptăm adesea spre stațiile de încărcare publice din aeroporturi, gări sau centre comerciale. Cu toate acestea, FBI-ul atrage atenția asupra riscurilor semnificative de securitate asociate cu aceste stații, evidențiind că dispozitivele noastre pot fi vulnerabile la programe malițioase.
-
Agenda 2030: Criza economică va veni in Romînia chiar de la inceputul anului viitor dupa alegerile prezidentiale si parlamentare. Următorii 5 ani vor fi crânceni
Economia va continua să decelereze anul viitor, existând chiar un risc de recesiune, deşi nu este scenariul de bază, consideră Adrian Codirlaşu, vicepreşedinte al Asociaţiei CFA România.
-
OMS a aprobat un vaccin anti-mpox, boală cunoscută drept 'Variola maimuței'
Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS) a anunţat luni că a aprobat utilizarea vaccinului anti-mpox de la Bavarian Nordic pentru adolescenţii cu vârste cuprinse între 12 şi 17 ani, o grupă de vârstă considerată deosebit de vulnerabilă la focarele acestei boli care a stârnit îngrijorare la nivel global.
DIN CATEGORIE
- TOP CITITE
- TOP COMENTATE
- 1.Cel mai inteligent om de pe Planeta: "Nu e nimic acolo. E pustiu!"
- 2.Lumea ştiinţifică este bulversată: o bucată de cărbune găsită în Rusia conține ceva ce nu poate fi explicat
- 3.Pisica Transilvană: Prima rasă de pisici românească a fost recunoscută la nivel mondial
- 4.A luat foc internetul: Copilul are și din genele celor cu care s-a culcat mama înainte - explicația Lidiei Fecioru
- 5.Mister elucidat: Cum e posibil sa apară o sacoșă cu sigla Carrefour într-un film comunist din 1982
- 6.Adrian Năstase a avut cel mai mare deranj din cariera sa: "Când s-a spus că sunt homosexual"
- 7.Fobalistul care a venit în fustă și pe tocuri la națională a răbufnit în fața atacurilor: "Data viitoare..."
- 8.Mega-eclipsa de Soare din 2 octombrie 2024: Care sunt implicatiile astrologice si spirituale si ce se va intampla in România la polul opus al evenimentului astronomic
- 9.Ce se întâmplă dacă mănânci prea mult ovăz, aliment pentru care cererea e tot mai mare? Există un efect secundar major, potrivit cercetătorilor
- 10.O polițistă și-a riscat viața pentru a salva un șofer bolnav pe autostradă. S-a urcat în mașina acestuia prin geamul portierei VIDEO
comentarii
Adauga un comentariuAdauga comentariu