Dieta Seignalet: Cum să previi peste 100 de boli

• Tweet

Numele acestei diete vine de la cel care a inventat-o, Jean Seignalet. Seignalet a fost un doctor francez și biologist ce a practicat medicina în urmă cu trei decenii și care a condus secția de transplant în spitalul în care a lucrat. Astăzi, numele acestuia se bucură de un mare prestigiu și este respectat în toate ramurile medicinei, atât în cea convențională, cât și în cea holistică.

Cele mai mari contribuții ale acestuia au fost cele legate de găsirea celor mai eficiente tratamente pentru diabet și boli cronice, precum cancerul și bolile autoimune. Seignalet a dezvoltat această dietă în urma combinării cercetărilor proprii cu munca altor medici renumiți. El își definește regimul ca fiind unul ideal pentru ființele umane.

Iată cum poți să previi peste 100 de boli cu dieta Seignalet!

La prima vedere, această dietă pare simplă. Tot ce trebuie să faci este:

- să eviți orice tip de cereale, mai puțin orezul;

- să eviți lactatele;

- să nu gătești la temperaturi ridicate;

- peste 70% din alimentele pe care le mănânci să nu fie gătite;

- să consumi regulat probiotice și magneziu;

- să alegi mâncare organică.

De obicei, aceste măsuri sunt suficiente pentru a te ține departe de toate bolile cronice. În cazul în care aceste măsuri nu oferă rezultatele dorite, Seignalet ne sfătuiește să implementăm alte măsuri, precum eliminarea orezului din alimentație. Ceea ce este de admirat la această dietă este faptul că rezultatele sunt date de niște măsuri simple și nu foarte stricte. Acestea sunt, în medie, rezultatele dietei:

Boală                     Număr de pacienți            Succes
Scleroză multiplă          46                               98%
Artrită reumatoidă       297                               87%
Artrită psoriazică          39                                92%
Oboseală cronică          10                                80%
Osteoartrită               118                                94%
Diabet                         25                               100%
Migrene cronice            57                                93%
Astm                           85                                98%
Psoriazis                     72                                 83%

De ce trebuie să eviți cerealele?

În cartea sa, Seignalet explică modul în care cerealele moderne au suferit mutații de-a lungul timpului. De exemplu, grâul de astăzi are 42 de cromozomi, spre deosebire de specia originală (care avea 7 cromozomi), care se găsește foarte greu acum. Selecția progresivă a modificat proteinele din aceste grâne, făcându-le toxice pentru sistemul digestiv uman.

De ce trebuie să eviți lactatele?

Cazeina, una dintre proteinele conținute de produsele lactate, se digeră foarte greu și afectează negativ sănătatea intestinelor.

Pentru ca această dietă să aibă rezultatele promise, este indicat ca fumatul să fie evitat. În schimb, sunt indicate activitățile fizice zilnice. De asemenea, și probioticele sunt indicate pentru efectul benefic pe care îl au asupra florei intestinale, mai ales dacă urmezi un tratament cu antibiotice.

Suplimentele cu magneziu sunt indispensabile, mai ales pentru că alimentele sunt sărace în acest mineral benefic sănătății noastre. Doctorul Seignalet mai recomandă și consumul de produse organice, deoarece au un conținut ridicat de minerale și sunt lipsite de substanțe toxice care pot duce la afecțiuni endocrinologice.