Dieta carnivoră face ravagii... Este sau nu carnea sănătoasă pentru organism?
Postat la: 21.10.2024 | Scris de: ZIUA NEWS
0
Consumul de carne este benefic pentru sănătate sau, din contră, este cauza apariției unor boli grave? În ultimii ani, această controversă a circulat atât în rândul oamenilor de știință, dar și în rândul persoanelor obișnuite, care nu știu dacă acest aliment face sau nu bine organismului.
În timp ce unii recomandă carnea ca fiind una dintre cele mai bune surse de vitamine și nutrienți, sunt voci care susțin că o dietă bogată în carne duce la apariția cancerului. Câteva dintre concluziile unui studiu recent încearcă să restabilească adevărul în ceea ce privește consumul de carne. Studiul efectuat de cercetătorii de la Harvard pe 81.000 de adulți, timp de 8 ani, a demonstrat că persoanele care consumă o jumătate de porție de carne roșie, în special carne procesată, în fiecare zi prezintă un risc cu 13% mai mare să moară în următorii opt ani decât cei care nu au mâncat carne.
Alte cercetări făcute pe acest subiect au demonstrat că persoanele care consumă carne procesată sunt predispuse la apariția bolilor de inimă și diabetului, această asociere neexistând și în cazul consumului de carne neprocesată. Grăsimile saturate și colesterolul sunt doar câteva dintre pericolele dintr-o dietă bazată pe carne. Consumul ridicat de fier poate fi un pericol pentru sănătatea inimii, în cazul celor care mănâncă carne roșie. Sarea și nitrații fac din carnea procesată un pericol și mai mare pentru sănătate. Aceasta este motivul principal pentru care mulți specialiști recomandă evitarea consumului de carne roșie și eliminarea completă a acesteia din dieta alimentară.
Cu toate acestea, un raport din 2017 trage un semnal de alarmă: femeile care nu mănâncă suficient de multă carne roșie sunt predispuse să asimileze un nivel scăzut de fier, zinc, potasiu și vitamina B, de care organismul are nevoie. În completare, un alt studiu demonstrează că, de fapt, carnea slabă nu afectează nivelul de lipide din organism, iar acest lucru este important pentru că, altfel, cantitatea de grăsime din sânge poate crește riscul apariției unor probleme de sănătate. Așadar, carnea slabă poate face parte dintr-o dietă sănătoasă, aceasta este concluzia la care au ajuns o serie de nutriționiști.
DIN ACEEASI CATEGORIE...
ULTIMA ORA
-
DAVOS - Ursula Von der Leyen crede că Donald Trump duce lumea spre pierzare: Retragerea din acordul de la Paris duce la prăpăd
Președinta Comisiei Europene, Ursula von der Leyen, reacționează la retragerea lui Donald Trump din Acordul de la Paris. Ea declară că acordul privind schimbările climatice reprezintă o salvare pentru omenire. Practic, șefa CE acuză că decizia lui Donald Trump duce lumea spre piezare, din punct de vedere economic și climatic.
-
Primele semne ale strămoșilor omenirii din Europa ar fi din România. Dezvăluirile care confirmă o teorie veche
Teoria cu privire la faptul că România este locul în care se află cele mai vechi urme de locuire a homininilor, străbunii rasei umane, din Europa a fost confirmată de un studiu publicat în jurnalul internațional Nature Communications.
-
Italia anunță o lovitură imensă în medicină: A descoperit gena care cauzează Alzheimer
Una din cele mai controversate boli poate deveni istorie. Alzheimerul, un mister pentru oamenii de știință și o teroare pentru cei afectați, care ajung să își uite chiar și rudele, ar putea fi cauzat de o genă. O echipă de cercetători italieni a descoperit o nouă genă care provoacă boala Alzheimer, conform unui studiu publicat duminică, transmite luni agenţia ANSA.
-
Alertă de poluare masivă în București. Calitatea aerului la valori de "foarte rău" și "extrem de rău", avertizează Agenția pentru Protecția Mediului
Agenția pentru Protecția Mediului București avertizează că, în ultimele două zile, în zona București-Ilfov, s-au înregistrat concentrații foarte ridicate de particule în suspensie PM10 și PM2.5, din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile dispersiei poluanților.
-
CEDO refuză să suspende decizia CCR de anulare a alegerilor din România: NU există risc iminent!
Curtea Europeană a Drepturilor Omului a decis să nu dea curs cererii formulate de Călin Georgescu privind anularea alegerilor din România! Anularea deciziei CCR ar fi fost posibilă dacă la mijloc exista un risc iminent, transmit cei de la CEDO.
-
Ce meniu a fost servit la ceremonia de învestire a lui Donald Trump: Preparate sofisticate și băuturi scumpe la evenimentul anului
Meniul servit la ceremonia de învestire a lui Donald Trump în calitate de nou preşedinte al Statelor Unite a constat luni din chifteluţe de crab din golful Chesapeake şi o friptură de vită Angus, "udate" cu vinuri locale.
-
Cum ocolește Putin sancțiunile - Negocieri cu Erdogan cu privire la livrările de gaze
Preşedintele turc, Recep Tayyip Erdogan, a anunţat luni că negociază cu omologul său rus Vladimir Putin exportul de gaz rusesc în Slovacia printr gazoductul TurkStream, în urma deciziei Ucrainei de a opri tranzitul gazului rusesc către Europa.
-
Decizie UE în industria alimentară: Să sperăm că scăpăm de PFAS - "chimicalele veșnice" din alimente
Comisia Europeană intenționează să propună interzicerea utilizării PFAS în produse de consum. CE va propune interzicerea substanțelor Perfluoroalchil și Polifluoroalchil, a anunțat comisarul pentru mediu, Jessika Roswall. Aceste substanțe, cunoscute sub denumirea de „chimicale veșnice", nu se descompun în mediu, acumulându-se în ecosisteme, apă potabilă și corpul uman.
-
Doi români conduc un mega proiect al lui Donald Trump: Investiție de peste 45 de milioane de dolari în ultima lună
Din echipa care dezvoltă protocolul DeFi World Liberty Financial fac parte doi români, Octavian Lojniţa, în calitate de Blockchain Lead, şi Bogdan Purnavel, Lead Developer.
DIN CATEGORIE
- TOP CITITE
- TOP COMENTATE
- 1.Porți un smart watch? Ai risc crescut de cancer din cauza unor substanțe toxice despre care companiile nu scot o vorbă
- 2.Noul Nostradamus a facut șapte previziuni înfricoșătoare pentru 2025
- 3.Un bărbat a trimis salivă de șopârlă pentru testarea ADN-ului dezvăluind frauda totală a afirmațiilor privind ascendența umană
- 4.Răsturnare de situație: Care a fost, de fapt, cauza decesului actorului Mircea Diaconu - Fiica acestuia, mărturii emoționante
- 5.Dacă nu ești atent vei transforma cafeaua într-o băutură otravitoare
- 6.O cercetare absolut surprinzătoare schimba total datele care se stiau pana acum despre cum poți trăi mai mult
- 7.Urmează să intrăm în Anul Șarpelui: 2025 va fi un an al transformărilor profunde
- 8.Încep pregătirile pentru unul dintre cele mai mari experimente globale. Ce presupune și ce vor să afle cercetătorii
- 9.Care e legatura dintre longevitate si cat de des respiri. Rezultatul este unul șocant dar argumentat stiintific
- 10.Mihaela Bilic face dezvăluiri: Ce conțin de fapt conservele de pește pe care le cumpără românii
comentarii
Adauga un comentariuAdauga comentariu