Painea alba sau painea integrala: care este mai buna?
Postat la: 22.08.2018 | Scris de: ZIUA NEWS

Desi painea integrala este bogata in fibre si are un impact benefic asupra sistemului gastrointestinal, trebuie sa avem mare grija cu ce alte alimente o combinam.
Una dintre cele mai mari dezbateri din lumea nutritiei se refera la ce fel de paine ar trebui sa mancam. Cel mai ciudat aspect este faptul ca multe persoane iau o decizie fara a intelege cu adevarat diferitele optiuni pe care le au la dispozitie. Asadar, care este mai buna: painea alba sau painea integrala?
Cu totii stim ca painea preparata cu cereale integrale este mai sanatoasa decat cea alba. Majoritatea dintre noi insa nu intelegem de ce. Ceea ce poate ne va surprinde este faptul ca exista inca multe intrebari si mituri referitoare la cel mai popular aliment din lume.
Painea este nociva si ingrasa? Culoarea ei ar trebui sa fie cat mai maronie? In cele ce urmeaza iti vom explica de ce este bine sa optezi pentru painea alba sau painea integrala.
Oare paintea integrala este mai... hranitoare?
In mod traditional, painea coapta este alcatuita din trei componente: tarate, germeni si amidon. Trebui sa stim acest lucru pentru a putea intelege diferentele dintre painea alba si cea maronie.
Faina alba folosita pentru a prepara painea alba contine doar amidon. Painea integrala contine, pe langa amidon, germeni si tarate.
Acest lucru inseamna ca, datorita cerealelor din care este preparata, painea integrala contine mai multi nutrienti.
Este o greseala sa includem painea integrala in categoria de alimente dietetice.
Ea pur si simplu este painea care ofera cea mai mare valoare nutritiva si cel mai mic continut caloric.
Toata painea maronie este paine integrala?
Doar pentru ca o paine are culoarea maronie nu inseamna neaparat ca este si integrala. De fapt, multe paini albe rafinate contin aditivi care le fac sa fie maronii.
Deseori producatorii imbogatesc painea alba cu complexul de vitamine B. Desi acest lucru induce multi consumatori in eroare, painea respectiva este tot nesanatoasa.
Cel mai grav aspect este faptul ca magazinele alimentare promoveaza acest tip de paine ca si cum ar fi un produs 100% natural.
De ce este painea alba mai putin sanatoasa?
La baza problemei stau procesele la care producatorii de paine alba apeleaza pentru a se asigura ca produsul lor are culoarea, aspectul si textura dorita de consumatori. Din pacate, fiecare pas din cadrul acestor procese duce la obtinerea unei paini fara fibre, minerale si grasimi naturale.
Deoarece nu contine multe fibre, painea alba nu are un impact benefic asupra digestiei. In schimb, cea integrala ajuta intestinele sa proceseze alimentele ingerate mai rapid.
Totodata, daca optezi pentru painea alba si vrei sa te simti satul, va trebui sa consumi o cantitate mai mare decat daca ai servi paine integrala.
Painea alba sau painea integrala? In cautarea painii perfecte...
Informatiile prezentate anterior demonstreaza ca, atunci cand vine vorba de a opta pentru painea alba sau painea integrala, valoarea calorica nu este singura diferenta semnificativa. Cel mai bun lucru pe care il poti face este sa mananci o paine sanatoasa, naturala si bogata in fibre.
Deci care paine este mai buna?
Te sfatuim sa spui da painii integrale. In acest mod, vei obtine plusul de fibre, vitamine si nutrienti de care organismul tau are nevoie.
Evita painea foarte bogata in gluten sau zaharuri adaugate. Acest aliment este sanatos sau nu in functie de tipul de faina pe care il contine.
Beneficiile painii
Consumul moderat de paine este un obicei care iti va face bine.
Fibrele painii sustin miscarile intestinale si stimuleaza eliminarea deseurilor.
Painea poate avea un impact benefic asupra sanatatii cardiace. Nu trebuie decat sa servesti doua sau trei portii mici (70 g) de paine pe zi.
Diabeticii ar trebui sa consume paine integrala cu moderatie. Aceasta mentine glicemia mai stabila decat painea alba.
Consumul moderat de paine
Indiferent daca alegi painea alba sau painea integrala, beneficiile oferite de acest produs depind si de celelalte alimente alaturi de care il servim.
Totul depinde de combinatiile alimentare pentru care optam.
Daca mananci paine cu unt, mezeluri sau alte produse nocive, sanatatea ta va avea de suferit pe termen lung.
Te sfatuim sa alternezi painea cu alte surse benefice de carbohidrati, cum ar fi pastele, orezul, ovazul si quinoa. Daca alegi paine de calitate ridicata si nu faci abuz, organismul tau va avea numai de castigat.
DIN ACEEASI CATEGORIE...
-
Impozitul de 70% al ANAF pentru sumele fără chitanțe este o vânătoare a românilor care au adunat bani la saltea
Decizia ANAF de a impozita cu 70% sumele de bani trimise intre rude, daca nu se poate dovedi proveniența acestora, ar tr ...
-
Oamenii de ştiinţă chinezi au creat primul organ sexual masculin imprimat 3D din lume pentru tratamentul disfuncţiei erectile
O solutie terapeutica pentru disfunctia erectila (DE) ar putea fi disponibila in curand, dupa progresele revolutionare a ...
-
Teoria conspiratiei: Somnul insuficient poate declanșa o schimbare bizară a personalității. Ce au descoperit oamenii de știință
Cercetari alarmante sugereaza ca lipsa constanta de somn ar putea crește riscul de a crede in teorii ale conspirației. P ...
-
Cum vom fi afectați de războiul comercial, inițiat de către Trump. Economist: „Asta e teama pe care o am"
Instalarea lui Donald Trump la Casa Alba a resetat jocul geopolitic. Din ce in ce mai mulți economiști sunt de parere ca ...
-
Donald Trump îl umilește pe Klaus Iohannis, de la Casa Albă: "Nu l-am plăcut deloc!"
În timpul unei intalniri in Biroul Oval, Donald Trump a lansat un comentariu acid la adresa lui Klaus Iohannis, co ...
-
De ce viteza nu este totul? Alte aspecte esentiale la o trotineta electrica
Atunci cand vine vorba de trotinete electrice, multi utilizatori sunt tentati sa se uite doar la viteza maxima. Este uso ...
-
Donald Trump vrea să cumpere Nord Stream și să dea gaze rusești la toată Europa
Statele Unite se afla in discuții cu Rusia și cu Germania pentru achiziționarea Nord Stream și a altor infrastructuri en ...
-
Un cunoscut economist anunță că România va intra în recesiune din cauza inflației: Prețurile la energie și carburanți vor exploda
Romania risca sa intre in criza economica din cauza inflației extrem de mari. Datele Institutului National de Statistica ...
-
Pensionară ucisă de un băiețel de 5 ani care învăța să meargă cu bicicleta. Tatăl a fost acuzat de omor
Un italian a fost achitat de acuzația de omor prin imprudența dupa ce fiul sau de 5 ani a lovit fatal o pensionara in ti ...
-
Tradiții și obiceiuri legate de oferirea florilor în lunile de primăvară pe străzile din București
În fiecare an, odata cu primele zile insorite din martie, strazile Bucureștiului prind viața și se umplu de oameni ...
-
Și 2025 va fi un an prost pentru „perla coroanei", Hidroelectrica. Va fi din nou scădere, ce cifre s-au anunțat
Hidroelectrica a prognozat pentru acest an, in bugetul pe care il va supune atenției acționarilor, venituri totale de 10 ...
-
Octavian Hoandră a scos pe piață o nouă carte-document: Pe mine sa nu va bazati!
Cunoscutul scriitor clujean Octavian Hoandra pune in rafturile librariilor o noua carte-document. O colectie de interviu ...
-
Cercetătorii de la Meta au reușit să creeze un model AI care să citească gândurile fără implanturi cerebrale
Un nou model de inteligența artificiala (AI) poate scana creierul folosind echipamente neinvazive și poate transforma ga ...
-
Fizicienii dau totul peste cap: Cercetările au arătat că timpul curge în două direcții, chiar și spre trecut
Cercetatorii de la Universitatea Surrey din Marea Britanie au descoperit, cu ajutorul fizicii cuantice, ca timpul poate ...
-
JD Vance dă o replică acidă în scandalul cu vărul său care luptă în Ucraina: "Noi suntem idioții utili ai lui Vladimir Putin"
Vicepresedintele american JD Vance declara la Fox News ca nu a dezvaluit niciodata prezenta varului sau primar in Ucrain ...
-
Bursele din SUA se prăbușesc: Taxele vamale cu care amenință Trump generează haos
E haos pe bursele din SUA dupa ce Donald Trump a amenințat in repetate randuri cu taxe vamale majorate. Taxele vamale an ...
-
O formulă matematică ar putea fi dovada supremă a existenței lui Dumnezeu, afirmă un important om de știință
Dr. Willie Soon, astrofizician și inginer aerospațial, care a lucrat mult timp la Harvard și la Smithsonian Centre for A ...
-
Dalai Lama face o profeție importantă: a dezvăluit locul unde se va naște succesorul său
Dalai Lama, liderul spiritual al budistilor tibetani, scrie intr-o noua carte, publicata marti, ca succesorul sau se va ...
-
Rafila avertizează despre medicamentele false de pe internet: Oamenii cumpără talc presat și colorat în diverse forme
Ministrul Sanatații, Alexandru Rafila, a declarat, marți, ca oamenii cumpara de pe internet talc presat și colorat in di ...
-
Nu imobiliarele, nu piața crypto: Asta e investiția cu care nu poți da greș în plină criză!
Mulți romani vor sa investeasca bani pentru a se imbogați rapid, insa puțini sunt cei care pot aprecia in ce anume e bin ...
-
Aşa cum nu s-a mai întâmplat niciodată - Spherex a fost lansat pentru a căuta apă şi alte ingrediente ale vieţii în Calea Lactee
Cel mai nou telescop spatial al NASA s-a indreptat marti spre orbita pentru a cartografia intregul cer, asa cum nu s-a m ...
-
Dorin Cojocaru: Autoritățile române au anticipat extinderea febrei aftoase și au luat măsuri preventive încă din decembrie
Autoritatea Naționala Sanitara Veterinara și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a convocat, marți, o ședința a Centru ...
-
Anonymous jubilează după decizia CCR: "Surogatul lui Elon Musk și al Kremlinului a primit interdicție de a candida la alegeri"
Judecatorii Curții Constituționale au confirmat decizia Biroului Electoral Central și au respins candidatura lui Calin G ...
-
Ce informații despre Călin Georgescu au fost descoperite de hackeri în computerul lui Dughin: Întâlnirea secretă la care a participat
Documentele scurse din sistemul informatic al lui Aleksandr Dughin, ideologul rus ultranaționalist și apropiat al lui Pu ...
-
Vara 2025: Când vine canicula în acest an? Temperaturile vor fi rapid peste 30 de grade
Meteorologii de la Accuweather au publicat prognoza inițiala pentru vara anului 2025, valabila pentru București. Aceasta ...
-
Sef al Ligii Studenților anchetat de politie pentru libertarianism si complot cu o organizatie ostilă: "Bă, cât de proști puteți fi? Băgați-i la bulău pe Menger si Hyek!"
Silvian Emanuel Man, presedinte de onoare al Ligii Studentilor, este anchetat de Poliție in mod abuziv pentru ca ar orga ...
-
Oamenii de știință tocmai au descoperit un beneficiu uriaș al cafelei pentru sănătate
Ca și cum bautorii de cafea ar avea nevoie de inca o scuza pentru a continua sa iși prepare ceașca preferata, noi cercet ...
-
Nu răspunde niciodată la numerele de telefon care încep cu aceste cifre
Escrocii schimba constant tacticile pentru a patrunde in viața personala a oamenilor și pentru a le fura date sensibile. ...
-
Rețeaua de propagandă rusă influențează răspunsurile Inteligenței Artificiale. Cercetare pe zece chatboturi populare
Cele mai utilizate chatboturi de inteligența artificiala sunt infectate cu dezinformare rusa, arata un raport recent rea ...
-
Românii, ținta unei escrocherii grave: în schimbul a doar 9,95 lei, poți pierde sume uriașe de bani
Directorul Național de Securitate Cibernetica trage un semnal de alarma cu privire la o noua metoda de inșelaciune care ...
comentarii
Adauga un comentariuAdauga comentariu